Cómo Hacer Ciruela Pasa

¿Alguna vez te has preguntado cómo hacer ciruela pasa deliciosa de las que encuentras en las tiendas? En este artículo, te enseñaremos el proceso para hacer ciruela pasa casera y descubrirás los beneficios que esta nutritiva fruta ofrece para tu salud. ¡Acompáñanos en este viaje a través del mundo de las conservas caseras!

¿Qué Beneficios Tiene la Ciruela Pasa? La ciruela pasa, además de ser un bocadillo delicioso, está repleta de beneficios para nuestra salud. Algunos de ellos son:

Fuente de Fibra: Las ciruelas pasas son ricas en fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y prevenir el estreñimiento.
Aporte Nutricional: Son una excelente fuente de vitaminas y minerales, como el hierro, potasio, magnesio y vitamina K.
Propiedades Antioxidantes: Contienen antioxidantes que protegen nuestro cuerpo contra el daño causado por los radicales libres.

¿Qué Alivia la Ciruela Pasa? Las ciruelas pasas son conocidas por sus efectos laxantes naturales. Su contenido de fibra, sorbitol y compuestos naturales estimulan el movimiento intestinal, aliviando el estreñimiento de manera suave y efectiva.

¿Qué Hace la Ciruela Pasa en el Intestino? La ciruela pasa, gracias a su alto contenido de fibra, contribuye a aumentar el volumen y la humedad de las heces, lo que facilita el tránsito intestinal. Además, sus compuestos naturales estimulan los movimientos peristálticos del intestino, promoviendo una evacuación regular y evitando la acumulación de toxinas.

¿Qué Variedad de Ciruela es Más Laxante? Dentro de las variedades de ciruelas, las ciruelas pasas destacan como una de las más laxantes debido a su proceso de deshidratación. Al eliminar la mayor parte del agua, se concentran los nutrientes y compuestos que promueven la función intestinal.

Valores Nutricionales (por cada 100g de ciruela pasa):

Kilocalorías: 240 kcal
Carbohidratos: 63 g
Grasas: 0.3 g
Proteínas: 2 g
Fibra: 7 g
Azúcares: 38 g

Receta de Ciruela Pasa Casera: Ingredientes y Pasos

Ingredientes:

500 g de ciruelas maduras
Agua

Pasos:

Lava las ciruelas y retira los huesos.
Coloca las ciruelas en un recipiente y cúbrelo con agua.
Deja reposar las ciruelas en el agua durante 12 horas para que se hidraten.
Transcurrido el tiempo de hidratación, escurre el agua y coloca las ciruelas sobre una bandeja de horno.
Precalienta el horno a 60°C y hornea las ciruelas durante aproximadamente 24 horas o hasta que estén completamente secas y con una textura parecida a la pasa.
Deja que las ciruelas pasas se enfríen antes de almacenarlas en un recipiente hermético.

¡Listo! Ahora tienes tus propias ciruelas pasas caseras, saludables y deliciosas para disfrutar como un sabroso bocadillo o agregar a tus recetas favoritas. Recuerda que una dieta equilibrada y rica en frutas como la ciruela pasa contribuye a mantener una buena salud intestinal. ¡Disfruta de los beneficios naturales que esta conserva casera puede ofrecerte!