Conserva de Mandarinas en su Jugo

Deléitate con una Conserva de Mandarinas en su Jugo

Si eres amante de las mandarinas y deseas disfrutar de su sabor y frescura durante todo el año, estás en el lugar adecuado. En este artículo, aprenderás cómo hacer una exquisita conserva de mandarinas en su jugo, para que puedas saborear esta fruta llena de vitaminas y sabor cuando más te apetezca. ¡Prepárate para explorar una receta casera y nutritiva!

Conserva de Mandarinas en su Jugo: Una Receta Casera para Degustar

Las mandarinas son una fruta cítrica muy popular, y su versatilidad en la cocina nos permite disfrutarlas de diversas formas. La conserva de mandarinas en su jugo es una opción maravillosa para preservar su frescura y sabor natural. ¿Te gustaría aprender cómo hacerla? ¡Sigue leyendo!

Variedades de Mandarinas: ¿Cuál es la más adecuada para la conserva?

En España, existen varias variedades de mandarinas que se cultivan en diferentes regiones. Algunas de las más comunes son la Clementina, la Satsuma, la Nova y la Ortanique. A la hora de preparar una conserva de mandarinas, es recomendable elegir una variedad que sea jugosa, fácil de pelar y con un equilibrio de dulzor y acidez. La Clementina, con su sabor dulce y su jugosidad, es una excelente opción para este propósito.

Receta casera de Conserva de Mandarinas en su Jugo

Ingredientes:

Mandarinas frescas
Azúcar
Agua

Instrucciones:

Lava bien las mandarinas y asegúrate de que estén limpias y libres de cualquier suciedad o cera.
Prepara una jarra de vidrio esterilizada con tapa hermética para almacenar la conserva.
Corta las mandarinas en rodajas delgadas, asegurándote de retirar las semillas.
Coloca una capa de rodajas de mandarina en el fondo de la jarra.
Espolvorea una capa fina de azúcar sobre las rodajas de mandarina. La cantidad de azúcar dependerá de tu preferencia de dulzura.
Continúa alternando capas de mandarina y azúcar hasta llenar la jarra, asegurándote de que la última capa sea de azúcar.
Presiona suavemente las capas con una cuchara para liberar el jugo de las mandarinas y ayudar a que se mezcle con el azúcar.
Llena la jarra con agua hasta cubrir las mandarinas y asegúrate de dejar un espacio vacío en la parte superior.
Cierra herméticamente la jarra y agítala suavemente para que el azúcar se disuelva.
Almacena la jarra en un lugar fresco y oscuro durante al menos una semana, permitiendo que las mandarinas se conserven en su jugo y que los sabores se intensifiquen.
Pasado ese tiempo, puedes refrigerar la conserva de mandarinas para mantenerla fresca por más tiempo.

Valores Nutricionales

La conserva de mandarinas en su jugo no solo es deliciosa, sino que también aporta beneficios nutricionales. A continuación, te presentamos los valores nutricionales aproximados por cada 100 gramos de esta conserva casera:

Calorías: Alrededor de 50 kcal.
Proteínas: Aunque en cantidades mínimas, aporta aproximadamente 1 gramo de proteína.
Grasas: Contiene menos de 1 gramo de grasa, siendo una opción baja en este nutriente.
Hidratos de carbono: Aporta alrededor de 12 gramos de hidratos de carbono, que te brindarán energía para el día.
Fibra: Contiene alrededor de 2 gramos de fibra, beneficiosa para la salud digestiva.
Vitamina C: Es una excelente fuente de vitamina C, aportando alrededor de 40 mg. Esta vitamina fortalece el sistema inmunológico y favorece la absorción de hierro.
Calcio: Proporciona aproximadamente 30 mg de calcio, mineral esencial para la salud ósea y dental.
Potasio: Contiene alrededor de 160 mg de potasio, un mineral importante para el equilibrio de líquidos y el funcionamiento muscular.

Disfruta de una Conserva de Mandarinas en su Jugo Hecha en Casa

La conserva de mandarinas en su jugo es una opción deliciosa y saludable para disfrutar del sabor y los nutrientes de esta maravillosa fruta durante todo el año. Con esta receta casera, podrás conservar su frescura y aprovechar todas sus propiedades beneficiosas para tu salud. ¡Anímate a preparar esta conserva y deleita a tus papilas gustativas con cada bocado! Recuerda que las mandarinas son una fuente natural de vitaminas y minerales que contribuyen a una dieta equilibrada y saludable. ¡Disfruta de esta conserva casera y compártela con tus seres queridos!